广东省标准化协会发布团体标准《预制菜 汤类罐头食品》(简称《标准》)。广东省科学院江门产业技术研究院(简称省科学院江门产研院)牵头并联合广东省科学院测试分析研究所(中国广州分析测试中心)、江门市江帆水产制品厂有限公司、海豚鲜生(江门市)食品有限公司、江门市蓬江区杜阮镇农业综合服务中心组成编写组,针对现有的汤类罐头产品技术指标参差不齐,产品质量良莠并存的现象,经过大量调查研究并广泛征求意见编写《标准》。
团体标准《预制菜 汤类罐头食品》
《标准》的发布能有效优化罐头食品产业的结构,提升产品质量,确保产品的安全性和健康价值,更好地适应市场需求,进一步提升汤类罐头行业竞争力,对预制菜汤类罐头食品产业向高质量发展具有技术支撑和促进作用。
产品展示
供稿:省科学院江门产研院
撰稿:赵理思
审稿:郑新 牟德海 李鸿刚
校稿:徐超 章震 黄巧纯