陈皮是一种具有独特药效和广泛用途的中药材，它不仅是广东江门新会地区的特产，也是我国国家地理标志保护产品。然而，随着陈皮产品消费需求的不断增长，市场上出现了以次充好的现象，陈皮的陈化年份和原产地让消费者真假难辨。
为了解决这一问题，广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心）药物分析研究团队在历经十余年的中药数字化研究基础上，在陈皮检测方面取得突破性进展，发明了陈皮年份和产地鉴定的新方法，能有效为江门市政府部门加强陈皮质量监管、保障消费者权益提供更加科学的依据。
研究团队赴江门交流
中医理论认为，随着陈皮陈化年份的增加，其药用价值更高。陈皮年份是陈皮质量的重要评价指标，研究团队利用超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱（UHPLC-Q-TOF/MS）全面鉴定了陈皮化学成分，发现了陈皮年份及化学成分的变化规律，进而创新性地利用转化因子建立鉴定方法，排除了因样品个体化学成分含量差异引起的误差，年份鉴定结果准确可靠。
新会陈皮矿物元素标准指纹图谱
新会陈皮为道地药材，因其独特的柑橘品种、气候、水土及传统制作技艺使其优于其他品种陈皮。研究团队发现植物矿物质元素的含量和种类可作为一个重要的溯源指标，进而利用电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）对陈皮中多种元素进行准确定量，基于专利技术“一种中药材元素指纹图谱的构建方法及其在鉴别中药材产地中的应用”（专利号：ZL 2017 1 1035588.4）将元素质量浓度转换成指纹图谱，可准确鉴别陈皮产地。
聚焦江门新会地区陈皮产业发展需求，省科学院测试所（中广测）与江门市新会区动物防疫监督所（江门市新会区农产品质量安全监督检验测试中心）联合开展科技成果转化应用攻关，共同承担江门市农业局科研项目“新会陈皮陈化特性与道地性研究”，通过签订合作协议共建陈皮检测实验室、建立并完善陈皮溯源数据库、制订检测标准方法等举措推进陈皮研究成果落地应用。
近期，省科学院测试所（中广测）医药化工实验室负责人罗辉泰和研究员吴惠勤多次率团队骨干和技术人员赴江门开展沟通交流，加快推进该项目的实施开展。
供稿：省科学院测试所
撰稿：潘东嵋
审稿：董军 李宏荣 林晨
校稿：徐超 章震 黄巧纯
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