非酒精性脂肪肝（NAFLD）是一种由脂肪堆积引起的肝脏代谢综合征，随着生活质量的提高以及肥胖的流行，NAFLD的发病率持续增加。前人研究表明，NAFLD的发生与肠黏膜屏障功能密切相关，包括机械屏障、化学屏障、生物屏障和免疫屏障。
对此，广东省科学院生物与医学工程研究所（以下简称省科学院生物医学所）吴金川教授团队对牡蛎多糖（ORP）对高脂饮食诱导的小鼠NAFLD的预防作用及其潜在的机制进行了系统研究。结果表明，ORP能够降低厚壁菌门和变形菌门的丰度以及厚壁菌目/拟杆菌门的比例，通过调节小鼠肠道微生物菌群的组成，增强肠道生物屏障的功能。同时，ORP能够保护肠道机械屏障功能，降低肠道通透性，延缓NAFLD的发生和发展，改善肝功能，减轻肝脏中脂肪的积累。该研究为牡蛎多糖应用于非酒精性脂肪肝防治提供了理论基础。
牡蛎多糖能够减轻肝脏中脂肪的积累
相关研究成果近期发表于International Journal of Biological Macromolecules（化学1区Top期刊，IF=8.025），省科学院生物医学所博士研究生朱丽军为论文第一作者，吴金川教授和宋卓悦博士为共同通讯作者。
原文链接：https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.123853
（省科学院生物医学所/供稿）
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